Molho de tomate caseiro

Ingredientes

• 1 kg de tomates maduros lavados
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 e 1/2 cubos de caldo de legumes
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 envelope de sazón (de sua preferencia)
• manjericão,orégano e pimenta calabresa a gosto

Preparo

1. Bater os tomates no liquidificador com 1 xícara de água.
2. Em uma panela aquecer o azeite e refogar o alho e a cebola,acrescentar os tomates batidos,cubos de caldo,sazón,açúcar,manjericão,orégano e pimenta.
3. Deixar em fogo baixo por aproximadamente 40  minutos até engrossar,mexendo de vez em quando.
4. Se for congelar esperar esfriar e colocar em frascos de vidro apropriados.