Torta de presunto e queijo

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de maisena
• 4 ovos
• 2 cubos de caldo de galinha
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• óleo para untar

Recheio

• 300g de presunto picado em cubos
• 300g de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ingredientes da massa até ficar homogêneo e transfira para uma tigela. Acrescente os ingredientes do recheio e misture até incorporar. Coloque em uma fôrma de 30m x 22cm, untada com óleo, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos e sirva.

Dica: Antes de levar ao forno para assar, polvilhe com queijo parmesão ralado grosso.