Mousse de caju crocante

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de suco de caju concentrado
• 1 envelope de gelatina em pó incolor
• 200 g de castanha de caju sem sal picada

Preparo

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de caju e a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem.
2. Misture a castanha de caju, coloque a musse em um refratário ou em taças individuais e leve-as para gelar
3. Na hora de servir decore com a castanha de caju picada.

Dica: Se você não encontrar castanha de caju sem sal, use a castanha doce.