Torta de Presunto e Queijo (Massa de Polenguinho)

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 1/2 xícara de leite
• 4 tabletes de queijo tipo Polenguinho
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 tablete de caldo knorr de Frango
• 1 colheres (sopa) de fermento em pó químico
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de sal
• Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio

• 150g Presunto Sadia
• 150g Queijo prato Sadia
• Requeijão tipo Catupiry
• Orégano (a gosto)

Preparo:

No liquidificador misture bem todos os ingredientes da massa com uma colher antes de bater, bata por 2 minutos, despeje a metade da massa em uma assadeira (média) untada e enfarinhada. Coloque o Presunto o Catupiry e o Queijo Prato.
Despeje o restante da massa e polvilhe queijo parmesão ralado e o orégano, asse em fogo baixo (180 graus) por 50 minutos.