Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola média picada
- 5 batatas médias cozidas e cortadas em cubos
- 1 xícara (chá) de queijo prato cortado em cubinhos
- 4 ovos ligeiramente batidos
- Sal, pimenta, orégano, salsinha e cebolinha a gosto
Preparo:
Unte com o azeite um refratário, que vá ao forno. Em uma tigela, misture todos os ingredientes e passe para o refratário untado com azeite. Leve ao forno, pré-aquecido em temperatura média 180 C, por 30 minutos ou até dourar. Sirva com salada.
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