Pão Recheado com Calabresa e Queijo

Ingredientes

• 160 ml de água
• 1/2 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 colheres (chá) de leite em pó
• 1 1/2 colher (chá) de queijo parmesão ralado
• 1/2 colher (chá) de orégano
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento biológico seco

Coloque todos os ingredientes, nessa ordem, na cuba da máquina de pão.
Selecione o ciclo Massa.

Recheio

• 3 gomos de calabresa moída
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 1 envelope Sazón Vermelho
• queijo mussarela ralado à gosto
• queijo parmesão à gosto

Refogar a calabresa com o Sazón, depois acrescentar a salsinha.

Preparo

Quando a massa ficar pronta, abrir em formato de retângulo, rechear com a calabresa, o queijo mussarela e o queijo parmesão.
Enrolar como um rocambole pelo lado maior e deixar crescer até dobrar de volume.
Levar para assar, em forno preaquecido a 180 graus, em forma untada, por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Obs. Pode-se variar os recheios, como atum com queijo, calabresa apimentada, presunto e mussarela e até mesmo fazer enroladinhos de salsicha.