Pão de Pizza

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/4 copo de azeite (60 ml)
• 1 copo de leite
• 3 colheres (sopa) manteiga
• 2 colheres (chá) de sal
• 2 colheres de (sopa) de açúcar
• 2 colheres de (sopa) de leite em pó
• 1/3 copo de queijo ralado
• 2 colheres (sopa) de orégano
• 3 e 3/4 copos de farinha de trigo
• 3 colheres (chá) de fermento seco biológico

Recheio

• 200g de mussarela
• 200g de presunto
• 2 tomates picados
• queijo catupiry

Preparo

Bata ligeiramente os ovos com o óleo, junte o leite e coloque na cuba da máquina de pão. Em seguida coloque, nesta ordem, manteiga, farinha de trigo, sal, açúcar, leite em pó, queijo ralado, orégano e por último o fermento.

Selecione o ciclo Amassar.

Ao final do ciclo, retire a massa da maquina e divida-a duas partes iguais. Em superfície enfarinhada, abra cada parte com um rolo ou com as mãos em formato de retângulo, recheie mussarela, presunto, tomate picado e o queijo catupiry, enrole como rocambole e coloque em uma forma untada e enfarinhada.

Leve para crescer, por cerca de 30 minutos, dentro do forno arrefecido (aqueça o forno e desligue)

Pincele com ovo, salpique orégano e leve pra assar em forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.