Kibe fácil

Ingredientes

• 2 cebolas ralada ou bem picadinha
• 500g de trigo para kibe
• 500g de carne moída
• 750 ml de água fervendo
• Hortelã, pimenta de cheiro e sal a gosto

Preparo

Ponha o trigo em uma forma de bolo, para espalhar bem.
Despeje a água fervendo e deixe tampado com um pano de prato por 40 minutinhos, (a quantidade de água tem quer ser essa, por que você não precisa tirar o excesso escorrendo)
Adicione a carne moída, os temperos e o sal e misture bem.
Enrole no formato de quibe, frite em óleo quente.