sábado, 27 de abril de 2013

Mousse de abacaxi com hortelã

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Ingredientes

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor amarela
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de suco de abacaxi concentrado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 10 folhas de hortelã
  • folhas de hortelã para decorar

Modo preparo

Em uma tigela, polvilhe a gelatina no suco de abacaxi e deixe descansar por 5 minutos. Dissolva em banho-maria e bata no liquidificador com os demais ingredientes até ficar homogêneo. Coloque em taças individuais e leve à geladeira por 4 horas. Decore com folhas de hortelã. Sirva

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